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De l'Argent à Paris | 12 mars 2008

L'Huilerie Coopérative de Beaucaire est heureuse de vous annoncer sa nouvelle médaille d'argent obtenue dans la catégorie "fruité vert" lors du dernier concours agricole général de Paris.

Pur jus d'olive, cette huile d'olive exhale des parfums herbacés, d'artichaut et d'amande fraîche. Elle marque le palais par sa persistance aromatique, sa force, son ardence suivi d'un léger piquant en fin de bouche .
Elaborée au cours du mois de novembre cette huile d'olive est composée à 80% de Picholines récoltées "tournantes", avant leurs pleines maturités.

En accompagnement, sur du pain avec une pincée de sel pour profiter pleinement des arômes ou bien encore en assaisonnement de salades ou poissons grillées ou crus.

Publié par huilerie à 14:38:55 dans Médailles | Commentaires (0) |

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