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L'Huilerie célèbre l'Huile de l'Avent
"Les sources du beau, du bon, de l'agréable, etc., sont dans nous-mêmes ; et en chercher les raisons, c'est chercher les causes des plaisirs de notre âme."
Montesquieu - Essai sur le goût (1757)
A chaque heure fixe les personnes présentes auront l'opportunité de visiter le moulin ; la partie stockage située à l'étage de la coopérative, mais aussi d'appréhender les différentes phases d'extraction de l'huile d'olive. La visite sera suivie par l'élaboration et la dégustation de différentes préparations à base d'huile d'olive : tapenade, brandade de Nîmes, chocolat à l'huile d'olive, fougasse, huile d'olive aromatisée au basilic... et bien entendu la cuvée huile d'olive version 2007/08.
Ces ateliers seront animés par des professionnels qui prendront plaisir à vous dévoiler leurs secrets et vous faire partager leur passion.
Une farandole d'arômes prête à réveiller vos papilles...
A cette occasion, l'Huilerie Coopérative de Beaucaire invite une artiste-peintre, ASA, qui présentera une nouvelle étape de son travail, de fin 2006 et 2007. Peintre, aquarelliste et sculpteur, ASA a étudié le dessin, l'histoire de l'art et la littérature à Paris dans les années 80. Son travail personnel a toujours ménagé des passerelles entre l'écriture et la peinture qui sont pour elle deux moments complémentaires de sa compréhension du monde. " Après le travail figuratif du Labyrinthe, j'avais envie de légèreté, d'une présence onirique et naïve. Je traversais cette période comme un passage vers une nouvelle construction peut être plus ludique.On y retrouve toujours le désir de capturer l'instant qui se dérobe dans la lumière ou la brume."
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